- Geplaatst door Tess Jansen
Havermout is een geweldige manier om de dag te beginnen. Het wint al enige tijd aan populariteit omdat het een gezonde levensstijl bevordert. Het grootste voordeel is dat het op veel verschillende manieren kan worden bereid. Liefhebbers van het zoete ontbijt kunnen creatief aan de slag met verschillende samenstellingen. Voor wie de eerste maaltijd hartig moet zijn, zijn er ook verschillende opties. Havermout is een snel gerecht dat lang vult en overal mee naartoe genomen kan worden
Inhoudsopgave
Zoete havermout
Is de populairste optie om de dag zoet te beginnen. Kook havermout gewoon in melk of water en voeg je favoriete toppings toe. Voor wie ‘s ochtends niet veel tijd heeft, is overnight oats de ideale oplossing. Giet de muesli gewoon ‘s nachts op en laat hem opzwellen. De volgende ochtend is het ontbijt klaar. Je hoeft er alleen maar in te gooien waar je zin in hebt.
Een optie is havermout met pindakaas, die goed combineert met banaan en honing. Op winterdagen is verwarmende havermout met appel en kaneel ideaal. Je kunt het inwrijven met een beetje gember om je metabolisme en immuniteit verder te stimuleren.
Toevoegingen aan zoete havermout
Als je havermout kookt, heb je onbeperkte mogelijkheden om ermee te variëren. Hieronder volgt een lijst met toevoegingen die je maaltijd kunnen inspireren:
- noten – er zijn vele soorten, waaronder cashewnoten, walnoten en hazelnoten. Beide leveren gezonde vetten die essentieel zijn voor je dieet
- vers fruit – bijvoorbeeld frambozen, bananen, ananas, aardbeien, die veel vitaminen en vezels bevatten
- gedroogd fruit – bv. abrikozen, die het ijzergehalte verhogen, wat zeer belangrijk is voor de goede werking van het lichaam.
- zaden – leveren veel vitaminen en vetten (zonnebloempitten, pompoenpitten)
- eiwitpoeder – helpt om de dagelijkse behoefte aan eiwitten aan te vullen. Er zijn veel verschillende smaken om uit te kiezen
- zoetstoffen – dit kunnen honing, xylitol en stevia zijn. Deze versterken de smaak van de havermout.
Zoute havermout
Voor iemand die op dieet is of niet van een zoet ontbijt houdt, is havermout met eieren ideaal. Ook hier word je alleen beperkt door je fantasie. Het kan op verschillende manieren worden bereid – gekookt in een ei, gebakken of geserveerd met een gebakken ei ernaast.
Ongeacht hoe het wordt bereid, kan het worden geserveerd met avocado, geroosterde zoete aardappelen, je favoriete kaas of cherrytomaatjes. Havermout met kwark is een andere optie voor een heerlijk ontbijt. Het is de moeite waard om wat bieslook en radijsjes toe te voegen.
Gezonde havermout – beproefde ideeën
- chocolade havermout – voeg gewoon een paar blokjes van je favoriete chocolade of een eetlepel cacao toe tijdens het koken.
- kokoshavermout – gekookte havermout gemengd met geraspte kokos. Het gaat perfect samen met een kleine hoeveelheid witte chocolade
- havermout met frambozen – vers fruit is het lekkerst, maar je kunt ook diepvriesfruit of frambozenjam gebruiken. Voeg mascarpone toe om de tartheid van de frambozen te verzachten.
- havermout met aardbeien – denk eraan dat aardbeien snel te gaar worden. Daarom is het raadzaam om ze eerst op het bord te leggen
- havermout met noten – combineert goed met gedroogd fruit.
Waarmee smaakt havermout het best?
U kunt elke dag nieuwe combinaties proberen op zoek naar uw favoriete havermout. Zorg er bij het samenstellen van je ontbijt voor dat het alle benodigde ingrediënten bevat. Zo’n maaltijd zorgt voor een verzadigd gevoel tot de lunch, zodat je het zonder tussendoortjes kunt stellen. Het voorziet het lichaam ook van belangrijke voedingsstoffen. Havermout als ontbijt maakt het ook gemakkelijker om af te vallen. Het is de ideale optie voor iedereen om elke dag gezond te beginnen.
Tess Jansen
Zie meer: Dieet